鸡是我们餐桌上常有的美食，它的做法有很多，下面我们来学习一款蒸鸡块的家常做法。
食材
1
鸡腿 4个
2
大蒜 6瓣
3
盐 1勺
4
姜片 5片
5
孜然粉 2勺
6
生抽 2勺
7
耗油 1勺
8
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
在超市买来鸡腿，洗干净剁成鸡块。
2
把大蒜和生姜剁碎，准备好孜然粉。
3
把鸡块放碗里，放盐、生抽、耗油、胡椒粉、孜然粉、大蒜和生姜拌匀，喜欢吃辣也可以放点干辣椒。
4
然后用保鲜膜盖住，放冰箱腌制一晚上。
5
然后取下薄膜，放入蒸锅，开锅后大火蒸15分针即可。
6
蒸好后撒上小葱，就可以上桌了，鸡块鲜美滑嫩特别好吃哦。
注意事项
根据自己喜欢的口味来放调料腌制哦。