天气转凉，身体要适应寒冷，消耗的能量自然也想增多，这时候，最适合多吃些能产生热量的食物-----含蛋白质、脂肪、碳水化合物和含蛋氨酸较多的食物。在此推荐一款制作简单且能驱寒暖胃的炖品----姜汁甜牛奶炖蛋。
工具/原料
新鲜牛奶150—200毫升，鸡蛋一只，生姜汁一调羹，白糖少许。
方法/步骤
1
把新鲜牛奶倒入碗中。
2
打开鸡蛋放入碗中的牛奶里，搅拌均匀。
3
加入生姜汁和白糖，搅拌均匀。
4
静置片刻，用调羹撇去表面的小气泡。
5
盖好碗盖，置于锅中，冷水入锅，等水烧开后，改大火转小火，再蒸15分钟左右，至蛋液凝固，即可取出食用。
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