土豆又称马铃薯，很多人平常都爱吃，怎么样能把土豆做成既简单又美味的佳肴，一起看看吧。
食材
1
土豆 4个
2
瘦肉 半斤
3
青红椒 2个
4
大蒜 3瓣
5
泡椒 1份
方法/步骤
1
挑选好土豆，选优质的土豆，洗干净削皮，切成片。
2
把土豆放入锅中煮一下，到六分熟，捞出沥干水分。
3
锅里放入油炒热，把瘦肉倒进去，炒到变色。
4
把泡椒、大蒜下入锅中，炒出香辣味。
5
把土豆放入锅中炒均匀。
6
加入酱油、盐上色，加入少许清水，炒至汤汁变少。
7
汤汁变少，土豆变熟，加入青红椒炒熟。
8
色香味俱全的家常土豆片就可以出锅了。
注意事项
1
调料适量，根据个人口味调节
2
土豆含淀粉，发芽的土豆勿食，有些人或许不适，辣椒适量，根据个人情况增减