最近很多朋友咨询关于金钱蛋怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
准备食材，青杭椒100g，鸡蛋100g，生粉10g，食盐5g，油10ml，酱油5ml。
2
青杭椒切小段，鸡蛋煮熟，晾凉后剥壳，切成两半，表面撒少许生粉。
3
锅内放油，将鸡蛋推入大火煎炸，表面焦黄的时候将鸡蛋捞出。
4
锅内留底油，将青杭椒大火翻炒半分钟，倒入炸好的鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐，几滴酱油，翻炒均匀即可。
5
总结如下。
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