随着人们越来越注重生活质量和生活水平很多人都喜欢自己在家做饭做菜，下面让我们来看看怎么在家烙油饼？
工具/原料
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面粉
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葱花
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花生油
方法/步骤
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第一步，准备好原料，首先要准备和购买的是面粉，面粉可以自己磨面粉也可以直接从超市采购。
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第二步，准备一些辅料，葱花，花生油，花生油最好自己有自己当年花生压榨的新鲜花生油。
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第三步，烙油饼准备的工具，煎饼锅，擀面杖，和面盆子，炒勺，篦子等。
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第四步，下面进去正式环节和步骤，我们首先要做的就是进入和面的环节，和面的时候一定要做好自己的添水的慢慢添加，不要一下子添加很多水，活的面要软硬适中不要太硬也不要太软。
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第五步，做好自己的和面之后，开始擀面，先擀面一层，然后在第一层上抹上油葱花，然后卷起来在干一层，擀面成饼子状就可以，注意可以撒一下面粉防止黏住。
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第六步，下锅开始烙油饼，注意可以先在锅内少放一点油，热热锅这样可以防止黏锅，也可以少撒一些面粉或者盐防止黏锅，翻大约六七次，大约二十来分钟就可以，当然具体也要根据自己的油饼的厚度来进行。
注意事项
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注意烙饼时间
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注意烙饼厚度