今天小编来教你做莴笋鸡丁！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
莴笋去皮洗净后，切成1cm丁状。
2
锅里浇水烧开，将笋丁飞水。
3
这步骤是要去除莴笋中对身体不利的草酸。
4
鸡胸切丁，用淀粉抓匀。
5
准备姜丝和辣椒段
6
炒锅加油烧热，放入姜丝和辣椒炒出香味。
7
放入鸡肉翻炒
8
鸡肉变白后，加入生抽翻炒均匀。
9
放入莴笋丁翻炒均匀
10
加盐调味，出锅前淋入香油即可。
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