皮冻富含丰富的胶原蛋白，多种维生素和氨基酸，纯天然无任何添加等，皮冻是猪皮熬制而成如果冻般晶莹透亮，和黄瓜一起凉拌色香味俱全绝对的绿色食品，好吃的不要不要的，下面我们看下如何凉拌着吃，如下经验：皮冻黄瓜凉拌的做法；
食材
1
皮冻 适量
2
黄瓜 1根
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
辣椒 适量
7
食盐 适量
8
佐料 适量
9
生抽 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
准备些葱姜蒜清洗干净后切成细末状备用，辣椒切成小丁状，如图所示。
2
取适量的黄瓜洗干净后切成细薄片，黄瓜可以斜着切，如图所示。
3
切适量多的新鲜熬制的皮冻然后进行清洗后准备着切，把皮冻切成细薄片，如图。
4
把皮冻切成细片状，切完毕后盛入小盆中准备着凉拌，如图所示。
5
把切好的黄瓜和葱姜蒜辣椒等撒入到盆中开始准备着腌制，如图。
7
进行适量的腌制10分钟左右，并进行适量的搅拌均匀，如图所示。
8
在盆中充分的搅拌均匀完闭后倒入盘子里即可食用，鲜美的皮冻黄瓜就做好了，如图所示。
注意事项
1
皮冻切之前要清洗下，多放入葱姜蒜和辣椒这样更出味；
2
此经验乃实际操作所得，如有帮助请点赞或投票，谢谢！！！
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