女儿学校要举办美食烹饪比赛，由同学们自己动手。要求是简单家常。现在的孩子有几个会做饭的呀。这不，从星期五回来就缠着我，让我教她作饭。昨天就教她作的这道凉拌菜，做好后，女儿特别兴奋。还夸自己的这道菜色、香、味俱全。
工具/原料
1
食材：蕨根粉80克、胡萝卜半根、香菜、圣女果、小杏仁
2
调料：泰式甜辣酱、生抽适量
步骤/方法
1
蕨根粉用开水泡至没有硬心，然后冷水冲凉备用。
2
香菜洗净切段。
3
胡萝卜擦成成细丝。
4
圣女果切半。
5
小杏仁洗净备用。
6
准备调料，泰式甜辣酱和生抽。
7
将以上所有食材放入盆中，搅拌均匀，一道酸甜开胃的五彩蕨根粉即可食用。
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