自家地里大茄子收走了,小茄子可以用来腌咸菜,其中最爱的就是这个茄子包
食材
1
茄子 3个
2
盐 若干
3
十三香 若干
步骤/方法
2
将洗净的茄子正面切若干刀
3
反面与正面呈90度也切若干刀
4
切好的茄子上锅蒸10分钟左右
5
茄子稍微挤一下水上锅煎,切的有点太深了给散掉了,切的时候切一半左右就好。
6
依口味放入盐和十三香放置一晚。
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茄子 3个
盐 若干
十三香 若干
将洗净的茄子正面切若干刀
反面与正面呈90度也切若干刀
切好的茄子上锅蒸10分钟左右
茄子稍微挤一下水上锅煎,切的有点太深了给散掉了,切的时候切一半左右就好。
依口味放入盐和十三香放置一晚。