用五花肉做馅，加上茄子，配以酌料。做发面包子，又好吃又便于消化。我做一遍大家请看。
食材
1
面粉 300克
2
五花肉 200克
3
茄子 300克
4
葱姜 各15克
5
花生油 10克
6
香油 5克
7
生抽 3克
8
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
面粉，300克。用发孝粉，温水和面。提前发好。
2
五花肉，200克。切碎。（用料理机搅碎，比较方便。）放入花生油，香油，生抽，搅拌均匀。
3
大葱，15克。剥好，洗净。切碎待用。
4
鲜姜，15克。洗净，切碎待用。
5
茄子，300克。洗净，去皮。擦成丝。待用。
6
把搅拌好的肉馅，和茄子放在一起，加入盐，味精，搅拌均匀。
7
发好的面团揪成小剂子，擀开，包入和好的馅。上屉蒸12分钟。
8
五花肉+茄子馅的包子出锅了。您看是不是很有食欲？
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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