毛豆就是没有长熟的黄豆，通常都是煮五香毛豆，吃起来特别过瘾，今天分享一个毛豆粒的做法，毛豆炒肉末，非常简单
食材
1
毛豆粒 适量
2
肉末 适量
3
菜椒 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
葱姜蒜末 适量
方法/步骤
1
准备毛豆、肉末和菜椒。
2
锅中加水，下毛豆，煮开煮2分钟，捞出沥干。
3
起锅烧油，放入肉末，翻炒均匀。
5
放入毛豆粒，加生抽、料酒、盐、鸡精，继续翻炒。
6
翻炒均匀，即可出锅。
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