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石锅拌大米饭的做法

下面我来教大家如何做。
食材
1

东北大米 500克

2

卤肉 适量

3

洋葱 适量

4

芦笋( 适量

5

杏鲍菇 适量

6

紫甘蓝 适量

7

包菜 适量

8

胡萝卜 适量

9

鸡蛋 4个

10

韩式辣椒 适量

方法/步骤
1

把米淘洗干净倒入电饭煲中选短粒米,口感和烹饪方式都选标准。

2

把洋葱 紫甘蓝 包菜 胡萝卜均切丝芦笋切段,卤肉切片,杏鲍菇切条。

3

分别把芦笋焯水至熟然后分别把紫甘蓝 包菜 胡萝卜焯水至熟。

4

把蛋也煎了一下炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分,并煸炒出香味。

5

把米饭盛入石锅中把备好的配料摆到米饭上面。

6

盖上盖子,放入火上小火加热,待锅中发出滋滋的声音,就可以关火了。

注意事项

慢慢得来

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