韩式石锅拌饭的做法
食材
1
米饭 200克
2
胡萝卜 50克
3
香菇、金针菇 30克
4
菠菜 50克
5
生抽、韩式辣酱 1勺
6
芝麻 10克
7
油 10ml
8
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶。
2
香菇切丝。
3
菠菜焯水。
4
胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。
5
鸡蛋煎单面。
6
胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
7
石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。
8
米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。
9
将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。
10
辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。
注意事项
注意食材新鲜
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