永远能够让人胃口大开的韩国拌饭，其实蕴含着“五行五脏五色”的原理，故而也是养生的饭呢。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等，五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜等，五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品，五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白等白色食品，五行属金，利于肺脏。桔梗、海带、香菇等黑色食品，五行属水，利于肾脏。 不仅如此，因为拌饭所用的蔬菜都是用水焯熟的，少油，健康，吃了也不容易发胖。说到这个想起认识的一个男生，两个月前去韩国工作了，最近说因为韩国饮食太过少油清淡，瘦了四五斤。很郁闷。呵呵。如果是个妹子，那不知道要高兴成什么样了。
食材
1
香肠 适量
2
鸡蛋 1个
3
葱 适量
4
胡萝卜 适量
5
豆芽 适量
6
菠菜 适量
7
韩国辣白菜 适量
8
芝麻 一点点
9
拌饭酱 适量
10
白米饭 1碗
11
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料。你喜欢的蔬菜，不一定要按照我上面列举的。
2
香肠切块蒸熟备用。
3
胡萝卜洗净去皮切丝、葱切葱花、辣白菜切块。
4
一锅清水烧开，豆芽菜洗净放入，放少许盐，焯熟。捞出豆芽、放菠菜焯熟，捞出菠菜，放胡萝卜丝焯熟。都捞出沥水。
5
米饭放入盆内，铺上蔬菜、香肠、辣白菜，撒些芝麻。（如果喜欢也可以放点芝麻油，我不喜欢，没放。）
6
加两勺辣白菜汁，加拌饭酱。
7
放上煎好的鸡蛋，撒点葱花，就做好了。拌好，开吃。