蚕豆的吃法有很多种，今天就来为大家分享一下家常下饭蚕豆怎么做。
食材
1
蚕豆 适量
2
青红椒 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
将蚕豆剥去外壳，洗净，加清水煮熟，大约10分钟。
2
青红椒切好备用，起锅烧油。
3
油温六成热时，倒入配料，倒入煮熟的蚕豆翻炒均匀。
4
加入适量生抽、盐，继续翻炒，淋入一汤匙开水，快速翻炒均匀即可。
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