香菇的鲜美是让人无法抵挡的。
食材
1
香菇 200g
2
肉 100g
3
油 50g
4
大蒜 20g
5
水 30g
6
姜 20g
方法/步骤
1
先把香菇洗干净，用手撕碎，再把肉切片。用生粉拌一下。把配料切好。
2
放油，加热一下，把姜和大蒜炸一下，把肉放入，炸一下，
3
再把香菇放入，一起炒，闻到香味时，加盐，和其他调料。
4
尝一下，在适当调一下口味。出锅。
注意事项
1
香菇要清洗干净。
2
不要加太多水， 容易冲淡鲜味。
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