超级简单，美味
食材
1
日本豆腐 320克
2
淀粉 5克
3
生抽 5克
4
白糖 3克
5
耗油 5克
6
老抽 3克
7
料酒 3克
8
陈醋 4克
9
葱 3克
10
蒜 3克
方法/步骤
1
日本豆腐切成厚块，裹上淀粉
2
日本豆腐切成厚块，裹上淀粉，煎至两面金黄盛出放到盘里备用
3
葱，蒜切碎备用
4
把准备好的生抽，老抽，蚝油，料酒，陈醋，白糖，淀粉，半碗水调成汁备用
5
起锅热油，把葱花，蒜末爆香，
6
倒入调好的汤汁熬到黏稠，倒入煎好的日本豆腐，翻几下，注别太使劲，怕豆腐碎，汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅，倒入盘里，撒点葱花即可
注意事项
一定要小火煎
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