莴笋又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等，莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，它具有独特的营养价值。
食材
1
莴笋 250克
2
腊肠 100克
3
胡萝卜 20克
4
花生油 15毫升
5
盐 少量
步骤/方法
1
准备食材
2
热锅放油，放入腊肠翻炒几下
3
放入胡萝卜翻炒几下
4
放入莴笋翻炒一会
5
加入少许盐炒匀即可
6
清淡爽口，营养丰富
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莴笋 250克
腊肠 100克
胡萝卜 20克
花生油 15毫升
盐 少量
准备食材
热锅放油，放入腊肠翻炒几下
放入胡萝卜翻炒几下
放入莴笋翻炒一会
加入少许盐炒匀即可
清淡爽口，营养丰富