番茄与西葫芦搭配，最美味的额减肥餐，尤其是西葫芦钙的含量极高，还有补钙、润泽肌肤，调节人体代谢，减肥的作用，老少皆宜！”
食材
1
西葫芦 1个
2
西红柿 1个
3
油 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
葱 适量
7
蒜 适量
8
生抽 少许
方法/步骤
1
西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块。
2
西红柿在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复洗净切片。
3
葱去皮洗净切碎。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入西红柿片翻炒，番茄炒碎，成番茄酱。
4
加入西葫芦片翻炒，炒至瓜片变色。
5
大蒜去皮洗净切碎，加入盐、大蒜碎、少许生抽调味，喜欢甜口的可以加糖不加蒜。
6
出锅装盘。大蒜的香味，加上番茄的酸甜，西葫芦的爽脆，特别适合节后没食欲。
注意事项
西红柿一定要在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复洗净切片
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