吃鱼吃不胖。
食材
1
鲅鱼 1条
2
葱 适量
3
生抽 适量
4
蚝油 适量
5
白糖 适量
6
盐 适量
7
红辣椒 适量
8
生姜 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
第一步：将鲅鱼洗净去除内脏，处理干净后切块。
2
第二步：放少许盐、料酒腌制。
3
第三步：将生抽、蚝油、白砂糖放一起加入清水制作成酱汁。
4
第四步：在锅中倒入适量油，将腌制好的鲅鱼放入锅中，小火煎直到两面金黄。
5
第五步：放入葱白生姜等辅料，淋入酱汁小火慢慢炖。
6
第六步：收汁撒上些红椒即可。
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