山药是一种具有滋补作用的食用药，它根基圆直，表面粗糙，削皮以后成白色，吃起来会有一些麻舌感。山药的做法多种多样，但想要滋补肠胃，就需要和其它食材搭配起来做。
方法/步骤
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用山药与南瓜一起熬粥。山药本身就具有润肠的作用，再配以营养丰富的南瓜熬粥，会让它里边的药物成分更易被人体吸收，起到滋补的效果。
2
山药炖排骨或鸡，鸡肉和排骨里含有丰富的蛋白质，搭配山药一起食用会有很强的补身作用，加之，排骨与鸡肉里所含的油脂较少，不会对肠胃造不成很大负担。
3
山药煮鲫鱼。鲫鱼是营养最全面的一种鱼，搭配山药一起熬煮，所出的汤不仅能滋补肠胃，还能补充身体营养，是不可多得的一种食用法。
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山药煮萝卜。萝卜同山药一样具有润肠通便，滋润消水肿的多用，两种食物一起煮制后，所具的滋补功效会更胜一筹，对肠胃非常的好。
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