孩子爱吃的梅子玫瑰酱
食材
1
梅子 500g
2
冰糖 适量
3
玫瑰花瓣 少许
4
水 适量
方法/步骤
1
今年买的胭脂梅，收到时熟烂了一大半，发出浓浓的梅子香，不能泡酒，又不舍得扔，凭感觉熬了酱。
2
因为太熟了，无法去核，就将外皮挤破，加了点墨红玫瑰花瓣，放入适量的水和冰糖，全凭感觉，没有具体的用量。
3
家里也没有无水无油的锅，就用洗洁精把炒菜锅洗了两遍……开火熬吧，撇去浮沫
4
一直用锅铲搅拌，熬到粘稠，没有浮沫，颜色透亮即可……
5
是不是很美……
6
可以抹面包，还可以加蜂蜜兑水喝，味道很正！唯一缺点就是没有防腐剂，所以请尽快吃掉！