今天的大闸蟹有点小,没钱买了,捂脸
食材
1
大闸蟹 2只
2
生姜 4片
方法/步骤
1
准备食材,将买来的大闸蟹洗净,沥干水分,放置一会儿,注意,要买活的
2
将生姜铺在上面,直接入蒸架蒸,大火15分钟即可
3
看,蒸熟了是红色的,很鲜香,黄色是大闸蟹自身释放出来的营养物质
4
今晚还做了麻婆豆腐,剁椒没有放很多,所以看起来还是比较清淡的
5
还有酱香扁豆,这个也是我的得意之作,自己研制的土酱,搭配扁豆有种特殊的口感,虽然看相不太好看
6
还做了一盘豇豆蛋卷,很清淡的味道,最后吃,两三个就饱了,适合胃口小的女生