俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，煎带鱼怎么做呢？快来看看吧。
食材
1
白带鱼 100克
2
胡椒盐 5克
3
食用油 30克
方法/步骤
1
用刀面将表皮粉鳞刮除，将白带鱼切块。
2
起锅烧油，摇晃锅面，让锅面均匀沾上油，等待热油。
3
油温足够后，将白带鱼切块放入锅中。
4
盖上锅盖约3分钟后，先把炉火熄掉，再掀开锅盖，将白带鱼块翻面，再盖回锅盖。
5
继续以中火煎煮，静候3分钟，起锅装盘，撒上胡椒盐提味即可。
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总结如下。