尖椒是那种有点辣味的，炒肉超好吃，吃了，晚上回来自己琢磨着做，味道不错！右图是尖椒炒肉！
食材
1
尖椒 3个
2
肉 随意
3
葱花 少许
4
姜汁 少许
5
淀粉 少许
6
酱油 少许
7
白糖 少许
8
料酒 少许
方法/步骤
1
尖椒洗净，拔掉尾部，把里面的辣椒籽掏空，切成细丝状。
2
肉切成片，用姜汁、料酒、黑胡椒粉和椒盐腌制十分钟。
3
把锅烧热，加花生油，用葱花和蒜片、花椒中小火爆锅。
5
肉八九成熟的时候，倒入尖椒丝，和肉丝一起大火翻炒，加酱油。这里可以加入一些白糖提提味。
6
最后用一点水淀粉勾芡一下，然后撒盐出锅。美美的~哈哈
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