蘑菇的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。在炒蘑菇出锅的时候加一点香菜，增色添香更好吃。
食材
1
蘑菇 300克
2
猪肉 100克
3
大蒜片 5克
4
葱姜末 5克
5
蚝油 10克
6
香菜 10克
7
鸡精 5克
方法/步骤
2
蘑菇洗净，沥干水分，撕成细条，猪肉切成短条状。
3
放入热油冒烟后，爆香葱姜蒜末，炒熟猪肉丝。
4
放入蘑菇，点入蚝油，加点盐，翻炒均匀，炒熟。
5
品尝淡咸后，撒入香菜，鸡精调味出锅，有香菜的点缀才更好吃。
注意事项
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