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鲜虾竹升面怎么做

这是根据自己的感觉做的,但是我觉得味道那是杠杠哒~大家如果有好的想法可以更好的进行改良~
食材
1

鲜虾 数个

2

虾皮 一小把

3

油菜(可换) 适量

4

食用盐 生抽 耗油 适量

5

香油 3克

6

竹升面 适量

7

葱 姜 十三香 适量

8

鸡蛋 每人一个(可用可

9

火腿肠 一根

方法/步骤
1

食材准备妥当,一个镜头放不全~

2

(虾是剪掉了虾须,开背去虾线)锅中热少许食用油炸出虾的鲜香味(中间翻面),油呈现橙黄色,虾出锅。

3

捞出虾放切好的葱姜十三香,接着放入虾皮翻炒爆香。

4

接着加生抽和耗油,紧接着加入开水煮沸。沸后加火腿肠。加盐,没把握就一点点的尝着味道加

5

等煮水的空挡我是用另一个锅弄了个荷包蛋~

6

水沸加入面条和青菜。

7

接着加入炸好的鲜虾。(!!!要注意:竹升面在沸水中最多两分钟就熟了。所以不要煮过头了。)最后滴几滴香油~关火~盛面!

8

荷包蛋放上!极品美味~

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