再也不用去外面吃早餐了
食材
1
肉沫 300g
2
鸡蛋 2个
3
木耳 8朵
4
紫菜 适量
5
姜 适量
6
葱花 少量
7
盐 8g
8
生抽 适量
方法/步骤
1
在搅好的肉馅里放入葱碎、木耳碎、姜末~姜末不用放太多，
2
加入生抽、花生油、盐，加入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。
3
挖一勺肉馅放入馄饨皮中央，把馄饨皮对折，用母指把馄饨皮往中间压紧。
4
包完啦，准备一锅水，烧开后下入馄饨，水再次煮开后再用凉冷水点一下，反复3次，待馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出。
5
在碗里可以放适量紫菜，香菜，葱花，把煮开的汤与馄饨倒入碗中，即可。
总结
1，在搅好的肉馅里放入葱碎、木耳碎、姜末~姜末不用放太多，2.加入生抽、花生油、盐，加入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。3.挖一勺肉馅放入馄饨皮中央，把馄饨皮对折，用母指把馄饨皮往中间压紧。4.包完啦，准备一锅水，烧开后下入馄饨，水再次煮开后再用凉冷水点一下，反复3次，待馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出。5.在碗里可以放适量紫菜，香菜，葱花，把煮开的汤与馄饨倒入碗中，即可。
注意事项
吃不了的馄饨可以用袋子装起来，（一层面，一层馄饨，一层面的装，可防止粘连）冷冻，下次同上方法煮即可了。