酱油鸡是一道非常美味的食物，保留了鸡的美味的同时，又有酱油和糖的风味。让我们看看，酱油鸡到底是怎么做的。
食材
1
鸡 1只
2
片糖 两块
3
葱 若干
4
姜 适量
5
酱油 适量
6
蒜头 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
把鸡洗干净，整只放进冷水锅里，将水煮至翻滚。
2
把鸡捞出来，然后放进高压锅，放入片糖、酱油、葱、蒜头、水，然后煮15分钟。
3
关火，把鸡捞出来切块，酱汁另外用碗装好。
4
把鸡块放进盘里，然后在上面浇上刚刚的酱油汁。
注意事项
最后的酱汁一定要淋在鸡的上面，不然鸡不够入味。
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