从没自己做过凉粉，现成的也不敢吃，现在好了，吃着放心。
食材
1
豌豆粉 60g
2
黄瓜 一根
方法/步骤
1
准备豌豆粉60克，清水120克
2
清水倒入豌豆粉中搅拌均匀
3
锅中240克清水煮开后，改小火，慢慢倒入水淀粉
4
不停搅拌成透明状
5
倒入碗中，放凉放入冰箱冷藏1小时
6
取出倒扣
7
切成自己喜欢的形状
8
黄瓜切丝、葱、大蒜切末
9
锅中稍放点油烧开后关火，放入葱。蒜爆香。喜欢生大蒜的可以省去这一步。
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把黄瓜、葱油全部放入碗中
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放拌饭酱放盐、生抽搅拌均匀即可
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放盐、生抽搅拌均匀即可