西红柿鸡蛋面可以说是一种大家都熟知而且非常美味的面条做法。如果现在的你特别疲劳或是感冒发烧中，那么一碗西红柿鸡蛋面绝对能够满足你，让你充满热量。下面我就向大家介绍西红柿鸡蛋面好吃又简单的做法。
食材
1
面条 200g
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 2个
4
番茄酱 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
准备好买来的面条，放入开水中煮熟。注意边煮要边搅拌防止面条团在一起。
2
面条煮熟后，放入凉水中。
3
西红柿切成不规则块状，鸡蛋打散后放入适量盐和料酒搅拌。
4
油锅中加热油，放入葱花爆香。把西红柿倒入锅中，加入适量生抽翻炒，后加入适量番茄酱翻炒。而后倒入清水，加热烧开。
5
把打散的鸡蛋倒入锅中，加入适量盐，继续加热。鸡蛋熟后加入适量葱花。
注意事项
1
面条要边煮边搅拌
2
想喝汤可以多加些水
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