香葱茭白片很多人喜欢吃，我也喜欢，让我给大家介绍下制作过程
食材
1
茭白 一斤
2
姜 少许
3
香葱 少许
4
油和盐和糖 少许
5
黄酒 少许
方法/步骤
1
把茭白洗干净后，斜着刀切，切成一片一片的装盘待用，把香葱洗干净后切段，把姜洗干净后切丝
2
开起煤气，把锅里放油，油烧热后，把姜丝放进去，爆香后，放入茭白片，翻炒2分钟后，放入糖少许，放入黄酒少许，进行翻炒，放入水少许，把茭白上均匀的撒上盐
3
等水收汁后放入香葱，装盘食用
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