葱是常用的蔬菜或调味品，兼作药用。为耐寒性蔬菜，其耐寒耐热能力均很强，炎夏不休眠，严冬冻不死，幼苗期和葱白形成期的植株可忍耐－２０℃以下的低温，适宜生长发育的日均温为13～25℃，种子发芽适温为13～20。葱为喜中等光强作物，对日长的反应为长日照，但要求不严，反应不敏感。根系的吸收能力差，所以各生长发育期均需供应适当的水分。葱幼苗生长旺盛期、叶片生长旺盛期、开花结实期对水分的要求较多，应保持较高的土壤湿度。
工具/原料
1
一小块地或者几个花盆
2
适量土
最栽培方法
1
选择一小块地（如1平方米）并施“绿色”家肥（如菜叶等发酵后用）；
2
在集市买一斤小葱回来，只留一寸左右的葱白（含根须）种上；
3
每天浇水，一周后即可每天采用；
注意事项
葱不耐涝，多雨季节应注意及时排水防涝，防止沤根。
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