鱼是非常有营养的,但鱼里面都有特别多的刺,吃的时候要特别小心,如果我们给鱼做成鱼丸的话,这样吃起来就非常的方便,而且不怕有刺。
食材
鱼 ①
方法/步骤
1
首先让我们将鱼肉给他片成片,然后用水冲洗干净。
2
洗干净之后,我们放在绞肉机里面,给它搅成这个肉末。
3
然后再放点葱姜蒜末料酒,再放点盐。
4
再放入一个鸡蛋清,用手搅拌均匀。
5
搅拌均匀之后,再加入一点清水,搅拌搅拌之后,然后再加入一次水,加两次清水。
6
然后搅拌均匀之后,兑一点淀粉水里面放点胡椒粉,然后给他倒里面搅拌均匀。
7
搅拌均匀之后,我们就可以给用手给他剂成丸子,然后放到锅里面煮了。
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