排骨抓饭的做法
食材
1
排骨 适量
2
胡萝卜 适量
3
上海青 适量
4
姜丝 少量
5
耗油 适量
6
普宁豆酱 适量
7
油 适量
8
盐 适量
9
糖 适量
10
淀粉 适量
11
酱油 适量
方法/步骤
1
排骨洗干净，最好去一下血水
2
放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。
3
胡萝卜切成丁。
4
热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火。
5
把排骨胡萝卜丁捞出来，然后把它们铺平在电饭锅底。
6
将米洗好，均匀铺在排骨上面。
7
刚才煮排骨的水。
8
倒进锅中，刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。
9
在煲饭的过程当中，可以准备上海青。用清水煮熟。
10
在煮饭的过程当中已经很香了，饭一跳按钮，再闷多5分钟。简单而方便的手抓饭，不过是懒人版的，非常不正宗，但是味道非常好
注意事项
仅供参考
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