自己钓的野鲫鱼,半大不小的我也喜欢炖着吃。萝卜炖鲫鱼,萝卜软烂,鱼汤很鲜
食材
1
野鲫鱼 900克
2
萝卜 300克
3
油 10克
4
盐 1克
5
生姜 1克
6
香葱 2根
7
枸杞子 5克
方法/步骤
1
准备好野鲫鱼、萝卜、生姜、香葱、枸杞子。
2
鲫鱼收拾干净,沥干水分,入油锅煎炸; 萝卜、生姜洗净切丝;香葱洗净切细粒备用。
3
煎至两面微黄。
4
倒入饭煲中
5
加入适量冷水,调至煮饭档,煮开转到保温档,煮30分钟。
6
汤汁浓白,下入姜丝。
7
倒入萝卜丝,煮20分钟。
8
加入盐,倒入香葱、枸杞子
9
鲫鱼萝卜汤调好味,盛入碗中食用。
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