自制甜蜜黄金脆饼

面粉 20-30勺

水 适量

白砂糖 适量

擀面杖 一个

植物油 适量

铲子 一个

第一步，在容器中加入面粉，一边和面，一边在面粉中加水，直到形成面团。面团硬度适中即可。

第二步，取出一块面团，用手揉十分钟左右，搓成手腕大小的条状，然后把条状的面团分成四个小团，接着揉

第三步，取其中一个小团面团，用手按压面团中间形成凹槽，加入白砂糖，（制作方法同包子包馅）。

第四步，然后压平包好白砂糖的面团，用擀面杖擀面团，使面团摊薄成拼装，要均匀用力，使面砂糖在薄饼内分布均匀，而且不能漏出来。

第五步，找一个平底锅，擦干水渍，把锅加热一下，可用手在锅的上方用手心试探锅的温度，大概5-6分热度时加入植物油，把植物油在锅内铺开。

第六步，等油加热到7分热（有白烟出现时）马上放入摊好的饼，直到一面烤制金黄后，翻转第二面继续烤制，直至两面金黄即可出锅（注意火势大小，可调节）

第七切成步，把饼从锅里取出，切成块状，美味的甜蜜黄金脆饼就可以趁热食用了。