月饼是中国的传统美食,除了中秋节的时候人们会吃月饼,其实在平时时我们也可以自己做月饼去。喜欢吃什么馅的就吃什么馅,自己的做的又干净卫生。而今天小编要做的是红豆馅的月饼。
食材
1
红豆馅 300g
2
月饼皮馅 1000g
3
绿豆馅 300g
4
冰糖 200g
5
蛋黄 若干个
6
植物油 适量
方法/步骤
1
先准备月饼皮,月饼皮做法就很简单了,用热水和面团,备用。
2
再准备绿豆馅,煮熟备用。
3
再准备红豆馅,煮熟备用。
5
再把月饼皮里面包着馅,用月饼模子刻出一个形状来。
6
放在锅中加热,刷上一层植物油。
7
等月饼两边都烤到焦黄,可以拿出来享用了。
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