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红烧鸡腿做法

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食材
1

鸡腿 适量

2

白糖 适量

3

酱油 适量

4

生姜 适量

5

辣椒 适量

6

八角 适量

7

盐 适量

8

香叶 适量

9

油 适量

方法/步骤
1

1、准备好(鸡腿、腌肉料)备用,如下图所示:

2

2、准备好(白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶)备用,如下图所示:

3

3、先把鸡腿洗干净,然后在反面用刀划几刀口子(方便入味),如下图所示:

4

4、用刷子刷上腌肉料,注意要刷均匀,如下图所示:

5

5、把整理好的鸡肉放冰箱内过夜,如下图所示:

6

6、等到油锅烧热之后,吧腌制好的鸡腿让进去油煎,如下图所示:

7

7 、一直等到鸡肉煎到微黄之后,如下图所示:

8

8、加入适量的水,放入白糖,酱油等材料,如下图所示:

9

9、等到大火烧开,再转小火慢炖,如下图所示:

10

10、鸡肉熟并入味后,转大火收汁即可,如下图所示:

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