经常吃猪肉，鸡肉很少做。最近都不知道弄什么菜好，突然想起宝宝特别喜爱啃鸡腿，于是就想到了红烧鸡腿了。具体做法如下。
食材
1
鸡腿 2个
2
土豆 3个
3
食用油 适量
4
食用盐 适量
5
酱油 适量
6
花椒 少许
7
老姜 适量
8
大葱 一些
9
大蒜 一些
10
干黄花 适量
方法/步骤
1
鸡腿四个，洗干净后，用冷水煮开，去掉血水备用。
2
土豆三个，因为个头小，大的土豆一个就ok，切块备用。
3
大葱，大蒜，姜片切好。如果下油，丢少许的花椒爆香一会儿。
4
轻轻放入鸡腿进去煎，等两面都上色了，加适量的酱油，大葱，姜片，大蒜等。
5
然后加土豆块，加高汤或者开水没过鸡腿，撒上黄花，盖上盖子煮上10分钟左右。
6
大火收汁，这样就做好啦。口味比较清淡，适合小朋友和老人食用。
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