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欧尼酱
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鲜肉粽的做法
食材糯米1000克 五花肉750克 黄酒 生抽 老抽 盐 糖 姜片做法1. 五花肉去皮切块,黄酒生抽老抽盐糖姜片腌制2. 糯米洗净,放老抽生抽盐糖拌匀即可开包3. 粽叶泡好洗净修剪去头尾,粽叶光面朝上对折,下面1厘米处内折头尾并拢4 放一勺米, 放五花肉再加一勺米,上部收口捏紧5. 将粽叶头尾上折捏拢粽子就包好啦,绑上6. 放高压锅加水没过粽子,煮1个小时7. 出锅即食
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