花菜的另一个名叫菜花，因为每个人的叫法不同，菜是相同的。下面把菜花炒肉的家常做法分享给大家。
食材
1
五花肉 200克
2
花菜 350克
3
盐 少许
4
生抽 少许
5
五香粉 少许
6
泡椒 5个
7
蒜瓣 2个
8
青椒 1个
方法/步骤
1
把花菜切小块，放入清水里洗干净，装盘中备用。
2
把青椒、大蒜和泡椒分别清洗干净。将青椒斜切成大块，大蒜切片，泡椒切成小段，如图所示；
4
烧热锅少放一些油，把切好的五花肉放入锅里用中火将肥肉煎制出油，吃起来才不会那么油腻。
5
煎过五花肉的油比较多的，先倒一点出来，然后把泡椒和蒜片放进锅里炒出香味。
6
放入花菜炒2分钟，因为花菜是没有焯水的，比其他菜炒的时间稍为长一点。
7
花菜断生了之后，放入青椒炒几下。
8
加入少许盐，五香味翻炒入味后，关火装盘。
上一篇：一分钟搞定漂亮韩式花苞头发型
下一篇：教你做周末外出约会发型