家常菜素小炒,都是家的味道
食材
1
马铃薯丁 200克
2
水芹菜 100克
3
洋葱 60克
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
姜 适量
7
调和油 适量
8
芝麻油 适量
方法/步骤
1
将豆干、洋葱、水芹切条
2
土豆切条下锅煮三分钟,煮至六成熟
3
土豆煮六成熟时下水芹同时再焯两分钟,土豆已经是八成熟
4
将土豆、水芹捞出过凉水备用
5
锅中放油加热至七成下姜末及洋葱煸炒出味
7
放入其它所有材料炒一两分钟土豆熟了,
8
加盐、鸡精、香油出锅既可
马铃薯丁 200克
水芹菜 100克
洋葱 60克
食盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
调和油 适量
芝麻油 适量
将豆干、洋葱、水芹切条
土豆切条下锅煮三分钟,煮至六成熟
土豆煮六成熟时下水芹同时再焯两分钟,土豆已经是八成熟
将土豆、水芹捞出过凉水备用
锅中放油加热至七成下姜末及洋葱煸炒出味
放入其它所有材料炒一两分钟土豆熟了,
加盐、鸡精、香油出锅既可