酷热的夏天,凉拌菜似乎更受大家的追捧。今日为大家献上简单易学的响油黄瓜的家常做法,希望大家能够喜欢。
食材
1
黄瓜 1根
2
生抽 3勺
3
盐 1克左右
4
白糖 1克左右
5
醋 2勺
6
干辣椒 2根
7
蒜末 适量
8
姜末 少许
9
香油 少许
10
食用油 适量
方法/步骤
2
卷成卷儿摆盘。
3
卷成卷儿摆盘。
4
蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。
5
调拌汁。碗中加入生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。(具体用量可根据个人口味增减,把握不好的话,用舌头。尝尝:)。
6
将蒜末,姜末,干辣椒段摆在黄瓜上。
7
锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。这时就是响油了。
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