超好吃哦
食材
1
红薯 200克
2
白糖 30克
3
菜籽油 10克
4
水 5克
5
柠檬汁 3克
6
淀粉 5克
方法/步骤
1
红薯洗净削皮
2
切滚刀，均匀一点
3
油烧至六成，调中小火，慢慢炸成外脆内软。这步较慢，不断翻，慢慢等。外皮变黄，就差不多了
4
起锅
5
留点油，加入白糖，小火熬成琥珀色，倒入红薯块，速度翻勻起锅。
6
开吃吧
注意事项
别忘了装盘前，在盘面上抹香油哦，不然糖粘盘分不开，也不好洗
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