拔丝红薯是非常美味的一道菜,那么,怎样做呢。
食材
1
红薯 适量
2
植物油 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
首先,将红薯去皮洗净,然后放干,切成长条状,备用。
2
在锅中倒入适量的植物油,打开火,将油烧热。后放入切好的红薯条。
3
不断的翻炒红薯块,直到各个面都均匀变成金黄色,接着将红薯条再捞出来,沥干油。
4
锅中保持适量的油,接着用铲子不断的搅拌,直到呈现糊状,糖炒化之后会变成深色,再倒入炸好的红薯,使糖浆均匀的裹住红薯条。即可。
红薯 适量
植物油 适量
白糖 适量
首先,将红薯去皮洗净,然后放干,切成长条状,备用。
在锅中倒入适量的植物油,打开火,将油烧热。后放入切好的红薯条。
不断的翻炒红薯块,直到各个面都均匀变成金黄色,接着将红薯条再捞出来,沥干油。
锅中保持适量的油,接着用铲子不断的搅拌,直到呈现糊状,糖炒化之后会变成深色,再倒入炸好的红薯,使糖浆均匀的裹住红薯条。即可。