红薯的营养价值很高。做法也很多，今天小编和大家分享一下拔丝红薯的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
红薯 400克
2
白糖 100克
方法/步骤
1
把红薯切成均匀的小块备用。见下图
2
把红薯均匀的沾一层生粉。见下图
3
锅内烧油，大火烧油至170度到180度。放入红薯。见下图
4
然后调小火，炸6分钟左右，捞出控油。见下图
5
锅内加入清水，放入白糖，一直搅动让白糖融化，熬至糖变微黄色关火。
6
放入炸好的红薯快速翻炒均匀就可以出锅了。见下图
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