在家自己做麻辣香锅，油少、食材新鲜，种类丰富，关键还超级划算。快来试一试！
食材
1
藕 1节
2
木耳 5朵
3
虾仁 500g
4
土豆 1个
5
午餐肉 1盒
6
西兰花 1小个
7
金针菇 200g
8
海带 适量
9
火锅丸子 300g
10
葱 适量
11
姜 3片
12
蒜 5瓣
13
香菜 一小撮
14
生抽 适量
15
干辣椒 适量
16
盐 适量
17
麻辣香锅调料或者火锅底料 1包
方法/步骤
1
将莲藕去皮切成薄片，连同火锅丸子一同放入开水中煮个8分钟左右，捞出控干水份备用（不用煮太熟）；
3
将葱切成段，姜蒜切成片，起锅倒油，油热下入葱姜蒜、干辣椒，炒出香味；
4
然后倒入麻辣香锅调料（火锅底料也是可以的），将酱料炒香；
5
然后倒入之前备好的荤菜和蔬菜等，大火翻炒，同时加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀后，加入一点香菜，即可出锅，一碗香喷喷的麻辣香锅就可以开吃啦！