紫菜是海产产品，营养丰富，能够补充某些的元素，可以多煮给孩子们吃。紫菜最盛行的做法就是煮汤：瘦肉紫菜汤、紫菜蛋花汤等等。下面由小编分享：紫菜蛋花汤的做法？的经验给大家：
食材
1
紫菜 2包
2
鸡蛋 1个
3
盐 5g
4
水 800ml
方法/步骤
1
到市场上购买紫菜，拆掉包装，清洗干净，如图：
2
将锅清洗干净，倒入水，加盖，开煤气煮沸腾，如图：
3
准备一个鸡蛋，敲碎倒入碗中，用筷子搅拌均匀，如图：
4
水煮沸之后，放入紫菜，加盖煮沸，如图：
5
紫菜煮沸腾之后，慢慢倒入已搅拌均匀的鸡蛋，如图：
6
慢慢的淋入到紫菜汤中，蛋花就被煮出来了，如图：
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倒入鸡蛋，煮沸腾之后，就可以加入盐等调味，在此煮沸就可以盛碗喝汤了，如图：
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总结：1、紫菜清洗干净，晾干；2、锅清洗干净，倒入水，加盖，煮沸腾；3、放入紫菜煮沸腾；4、慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋；5、待汤再次沸腾之后，即可调味起锅喝汤了。
注意事项
1
紫菜要清洗，以防有海沙
2
鸡蛋要搅拌均匀
3
慢慢倒入鸡蛋，就可以呈现出蛋花
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