月饼中秋巧搭配

中式传统　　经典月饼伴清茶　　皓月当空，一家团圆，一杯清茶一口月饼，如斯诗意的画面早已被无数文人墨客所抒写描绘。的确，以清茶就老苗月饼，是广为家中长辈所习惯的一种经典组合，假如家中有白叟一同过节，那这绝对是最贴心也最安全的选择。　　传统的月饼品类，如BreadTalk全新推出的品月系列，就属于包含蛋黄莲蓉、果仁、豆沙等经典口味的广式月饼，具有皮薄馅多、浓香细腻、不易破碎的特点，整体口味甜中带咸。这类月饼就最适合配饮清茶，特别要提出的是，假如可以选择最好是选绿茶。绿茶甘冽爽口而又略微带些苦涩感，泡出的茶汤亦是光彩清爽、香气馥郁，能够很好地中和传统月饼因馅料厚重而带来的甜腻感，还能充分激发出月饼中因咸味而带来的鲜美口感，另外，茶叶中的碱性物质对肠胃消化亦是有很大匡助的。　　当然假如家中有女性朋友或孩子，也不妨可以尝试配饮花茶。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了馥郁清爽的茶味，又增添了几分芳香怡人的花香，与月饼同食可谓别有一番趣味。需要注意的是，在泡花茶时水温切记不要太高，以免破坏了花茶中的维生素C。　　美式休闲　　咖啡月饼撞咖啡　　假如说想要在中秋换一种聚会风格，传统的清茶略显老套，而亲友众多又不善喝酒，月饼团购提醒您，不妨可以尝试另一种休闲式的新选择。当咖啡融入月饼，而月饼又撞上咖啡，这岂非不像一种“原来是你”般默契的缘分么？原本就是以美式咖啡产品而著名的太平洋(601099,股吧)咖啡，今年全新地研发了四款月饼，其中的杏仁咖啡巧克力麻糬月饼就是将精选的太平洋咖啡最优质香浓的咖啡原料作为馅料口味，加入清香杏仁碎粒增加口感，再包裹上藏有巧克力的麻糬夹心内层嚼劲十足，整体搭配非常有层次。值得一提的是，这款月饼在口味设计之初就已经考量了与咖啡的搭配，所以说您假如是选用了这款月饼，那就可以放心大胆勇敢地呼朋唤友配饮咖啡，绝对不会犯错。　　另外，在咖啡的选择上，实在空间仍是很大的。咖啡的口感因为可以调配所以本身就很丰硕，假如不怎么嗜甜又兴趣咖啡特有的苦涩口感，那么可以选择纯正的美式咖啡来搭配月饼，浓郁的咖啡可以冲淡月饼过于厚重的甜腻，拨云见月、苦尽甘来，人生家庭的意蕴在这样的氛围下也会显得更弥足贵重。倘若更爱重咖啡与奶香交融的丝滑醇蕴，也可以根据兴趣选择冲调加奶的简朴白咖啡，搭配上甜丝丝的月饼，爱意浓浓一直甜到心里。假如有前提有心情还可以加入奶泡、鲜奶油或巧克力糖浆等炮制出雅致的卡布奇诺、拿铁、摩卡之类有趣的花式咖啡，相信当你捧上亲手烹制的爱心咖啡和精心挑选的月饼给亲朋挚友共享时，这样的中秋定会由于心意而变得更加难能可贵。　　欧式新贵　　新式月饼配红酒　　跟着人们的口味变得越来越丰硕，品味越来越抉剔，不管是传统的月饼品牌仍是新式的西点品牌，每年都会在中秋期间不断推陈出新，可谓是乱花渐欲迷人眼。当然其中也不乏改良立异后的精品，西点大家宜芝多在今年金秋同样也推出了多款新式馅料的月饼，譬如鸿运枣泥馅，桂花龙井茶梅馅和五谷胚芽馅。西点式的馅料，将大天然的馈赠封存变为营养厚味，并塑以中式的传统形状，在中西合璧式的制作过程中倾泻了烹饪者细腻真诚的专心，所以说新式月饼的大受欢迎也是情理之中的事。　　葡萄美酒夜光杯，不妨就在今年中秋与爱人一起体验一把欧式新贵的优雅和浪漫吧。晶莹瑰丽的酒色映衬在寂静而又明亮的月色里，燃上几盏烛炬，坐在凉风习习的露台上，尝着西式的月饼，品着美酒，心情亦随风飞扬。新式月饼搭配红酒，绝对是一抹羡煞旁人的惊艳。至于搭配红酒的选择也可以是因人而异，一般来说选择搭配甜型葡萄酒为宜。